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2006年8月 8日 (火)

かなざわまち博2006

 もはや、金沢の夏の定番イベントになったといってもいいでしょう。かなざわまち博2006が、7月28日に開幕しました。
 まち博のホームページによると、” 「まち博」は、市民をベースに、まちを構成するあらゆる組織、グループが、共同して、まちのあり方を考え、創り上げていくプロセスであり、その成果を発表し共有する場です。つまり、「まち」という地域社会全体での「まちづくり運動」「ふるさと運動」です。”とあります。

 当店も、金沢にあるひとつの組織(会社・店舗)として、当店ならではの企画で広く金沢市民の皆様に体感していただくことをテーマに、3度目(春を含め)の参加になりました。

Dsc00321_1 今回は、「親子で日本料理の手わざ体験」と題しまして、8月7日、金沢の小学生9名とその保護者10名の皆様にご参加いただき、和菓子作りとお料理の盛り付けを体験していただきました。金沢の老舗和菓子店”柴舟小出”さんにご協力いただき、葛まんじゅうを参加者の皆様に作成していただくという楽しい企画も実現することができました。その後、当店でご用意したお料理を美しく盛り付けていただきました。

 このブログの左、暖簾画像の下に「まち博2006」というところがあると思いますので、クリックしていただきますと、参加者の皆さんの個性あふれる盛り付けがご覧いただけます。正直、驚きの出来ばえです・・・。

 今回、金沢の小学生に金沢伝統の和菓子、和食というものを、少しでも身近に感じていただければと思い、このような企画を実施してみました。今後も、当店の持つ和の文化を広く発信していけるような取り組みを続けていきたいと思います。

 今回の企画につきましては、友人の小出専務、それに、この企画に多大なご理解を示してくださったまち博スタッフのEさんのご協力なしにはできませんでした。ありがとうございました。

 また、ご参加いただいた小学生の皆様、保護者の皆様、本当にありがとうございました。10年後、20年後に立派な社会人となって、ご来店いただける日を楽しみにしております。

●かなざわまち博2006

http://www.machihaku.com/main.html

●参加者の皆さんの盛り付けアルバム

http://kotobukiya.cocolog-nifty.com/photos/machi2006/index.html

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